ساندویچ و برگرنان

اسلایدر تخم مرغ و ژامبون

مواد لازم :

 

  • نان اسلایدر
  • تخم مرغ 8 عدد
  • شیر 2 قاشق غذاخوری
  • کره 2 قاشق غذاخوری
  • ژامبون
  • کره ذوب شده 1/4 پیمانه
  • سس خردل 1 قاشق غذاخوری
  • شکر قهوه ای 1/2 قاشق چایخوری

اسلایدرها ساندویچ های لقمه ای و کوچکی  هستند که به دلیل سادگی و ظاهر زیبایی که دارند مورد استقبال قرار میگیرن از صبحانه تا شام و با انواع مواد نظیر گوشت، مرغ و ژامبون مورد استفاده قرار میگیرن. اسلایدر تخم مرغ و ژامبون بسیار مناسب صبحانه است. معمولاً با نان اسلایدر که بصورت یک تکه هست تهیه میشن. تنوع مواد درونی اسلایدرها بسیار زیاد و موارد استفاده اونها از صبحانه تا شام میتواند باشد.

بدون نان اسلایدر هم میتونیم این غذای خوشمزه رو درست کنید. از نونهای لقمه ای کوچیک استفاده کنید. در اسلایدر ها با مقداری پنیر لایه بالایی نان را به لایه زیری میچسبانند. بعد از کلی توضیح اسلایدر تخم مرغ و ژامبون رو با هم آماده میکنیم.

طرز تهیه اسلایدر تخم مرغ و ژامبون

از تخم مرغ  ژامبون و پنیر برای این صبحانه استفاده میکنیم. یکی از قابلیت های اسلایدر اینه که از مقدار کم تا زیاد قابل تهیه هست.

تخم مرغ ها  رو شیر مخلوط میکنیم، با نمک و فلفل مزه دار کرده و خوب هم میزنیم، سپس درون تابه ای ۲ قاشق کره  و مقداری روغن ریخته و با حرارت ملایم پس از اینکه کره آب شد تخم مرغ ها رو ریخته، کمی صبر میکنیم و بعد هم میزنیم تا تخم مرغ ها پخته بشن.( ۲ تا ۳ دقیقه کافیه) سپس آنها را کنار بگذارید.

نان کره ای لایه ای
ادامه مطلب

نان اسلایدر را افقی برش بزنید و لایه زیرین را کره ذوب شده بمالید. نان ها را داخل ظرف مناسی که بشه تو فر بگذارید قرار بدید. روی نانها ورقه های پنیر رو بچینین. تخم مرغها رو روی پنیرها بریزین  و روی آن ها ورقه ای از ژامبون و سپس مجدد پنیر بریزید و روی آن لایه بالایی نان اسلایدر را بگذارید.

اسلایدر تخم مرغ و ژامبون

برای رویه اسلایدر تخم مرغ و ژامبون سس خردل، کره ذوب شده، شکر قهوه ای  را مخلوط کنید و روی اسلایدر با برس بکشید. روی ظرف رو فویل بکشید ۲۰ دقیقه در فر گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه قرار بدید. تا زمانی در فر قرار بدید که پنیر آب بشه و رویه اسلایدر طلایی بشند.

میتونید مقداری جعفری خرد شده هم با رویه کره ای مخلوط کنید و با برس بمالید. به جای ژامبون از سوسیس خرد شده هم میتونین استفاده کنین، حتی علاوه بر صبحانه برای شام هم میتوین از این اسلایدر استفاده کنین. به جای پنیر ورقه ای از پنیر رنده شده هم میتونین استفاده کنین. از پیاز و اسفناج تفت داده هم میتونین استفاده کنین.

نان شیرمال
ادامه مطلب

اگر ژامبون به صورت خونگی تهیه شده باشه با خیال راحت میشه این اسلایدر عالی رو برای تغذیه بچه ها در نظر گرفت. یه پیشنهاد غیر رژیمی دیگه هم اینکه اگر دوست داشتین از سس مایونز برای لایه زیری نان استفاده کنین تا مزه بهتری بگیره. رنگ تیره روی نان به دلیل شکر قهوه ای است که حذفش اختیاری است. به جای نان اسلایدر از نان های لقمه ای و حتی باگت هم میتوین استفاده کنین.

نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن