اردور و فینگر فودگوشت

اسپرینگ رول گوشت و قارچ

مواد لازم :

 

  • خمیر یوفکا
  • گوشت چرخ کرده 400 گرم
  • روغن و کره
  • فلفل دلمه ای رنگی 2 عدد
  • زردچوبه، نمک ، فلفل ادویه مرغ و ماهی
  • پیاز داغ 1 قاشق غذاخوری پر
  • قارچ اسلایس شده
  • پنیر پیتزا 5 قاشق غذاخوری
  • سس کچاپ 2 قاشق غذاخوری
  • روغن جهت سرخ کردن

اسپرینگ رول گوشت و قارچ یه فینگر فود خوشمزست تو مهمونی هاتون میتوین ازش استفاده کنین. حتی به جای شام هم میتونه خیلی مناسب باشه و چون حالت ترد و کریسپی داره قطعاً بچه ها دوستش خواهند داشت.

طرز تهیه اسپرینگ رول گوشت و قارچ

این یه پیش غذای خوشمزه و عالی هستش که من اینجا به عنوان شام سرو کردم چون تصمیم گرفتیم شام رو سبک بخوریم. میتونید تو فر هم درستش کنید به این صورت وقتی پیچیدینش روش رو با فرچه زرده تخم مرغ بزنید و تو سینی فر که حتماً چربش کردید و کاغذ روغنی گذاشتید، بچینید و درون فر که با دمای ۱۸۰ درجه گرمش کردید، قرار بدید

برای شروع و درست کردن این اسپرینگ رول ها، ابتدا تابه را داغ کنید، مقداری کره داخل آن بیندازید دو قاشق روغن مایع هم بزنید که کره نسوزه. بعد گوشت چرخ کرده رو اضافه کنید و فلفل دلمه ای رنگی را نگینی خرد کنید و اضافه کنید. این مواد را تفت دهید به آن زردچوبه بزنید و ادویه مرغ و ماهی بزنید و کاملاً سرخ کنید. گوشت که تا این مرحله سرخ شد بهش قارچ اضافه کنید. قارچ های اسلایس شده را اضافه کنید و همراه با بقیه مواد تفت بدید.

راتا و چهار مدل مختلف راتا
ادامه مطلب

اسپرینگ رول

سپس به مواد یک قاشق غذاخوری پر پیاز داغ بزنید و پنیر پیتزا نیز اضافه کنید و خوب هم بزنید. میتونید کمی سس کچاب هم بهش بزنید خوشمزه میشه.اگر دوست داشتید سس کچاپ بریزید دو قاشق پر کافیه.

حالا موقع ریختن مواد تو خمیره یوفکاست. ورقه یوفکا را باز کنید دو لبه را به اندازه ی دو سانت تا کنید یعنی عرض خمیر رو از هر دو ور بعد مواد رو بریزید و رول کنید فقط دو لبه عرض رو تا کنید. قسمت آخرش رو کمی آب بزنید تا بهم برچسبه در روغن و با حرارت ملایم سرخ کنید و بعد با سس دلخواه  اسپرینگ رول گوشت و قارچ رو سرو کنید.

عکس و رسپی از پیج اینستاگرام najmebanoo2@
نجمه مرادی

برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن