اسکالپ مرغ

شیرینی لیمویی
شیرینی لیمویی
خرداد ۱۷, ۱۳۹۸

برای عزیزایی که رابطه ی خوبی با سینه و فیله در خورشت ندارند...یک مژده بدهم که اسکالپ مرغ را با لذت می خورند و برای اون عزیزایی هم که سینه مرغ دوست دارند بسیار دلچسب خواهد بود. فیله هاتون را با نمک و فلفل سیاه و قرمز و پاپریکا مزه دار کنید و یکی دو ساعت داخل یخچال بهش استراحت بدید

طریقه پخت اسکالپ مرغ

قارچ اسلایس شده را روی حرارت قرار بدید تا با آب خودش بپزه

لازم نیست سرخ کنید و یک قارچ خشک شده تحویل بگیرید .فیله ها را با کمی روغن تفت بدید تا مغز پخت بشوند...مراقب باشید در سرخ کردن فیله ها، وسواس به خرج ندید تا یک فیله آبدار و لذیذ داشته باشید.

اسکالپ مرغ

حالا چهار تا فیله را کنار و چسبیده به هم قرار بدید. روش قارچ پخته شده و روی همه پنیر پیتزا بریزید و داخل فر قرار بدهید تا پنیرش آب شود.می توانید گریل را هم روشن کنید تا روی پنیر ها برشته بشود.

قابل ذکرهست که میتونین به جای فر فیله ها را تو ماهیتابه دو طرفه  بپزید .دقیقاً همین مراحل را طی می کنید. حتی در ماهیتابه معمولی هم می توانید بپزید... زیرش شعله پخش کن بزارید  درش را بگذارید تا پنیر آب شود. زیر فیله ها کمی روغن بریزید تا نچسبد. با یک سالاد فصل مفصل....این خوشمزه را سرو کنید....نوش جان

برای درج دستورات آشپزی خود در سایت با ما در تماس باشید.

رسپی ها