خوراک، کوفته و انواع گراتنمرغ

خوراک مرغ

مواد لازم :

 

  • ران مرغ 1 کیلو
  • ماست 2 قاشق
  • رب گوجه فرنگی 1 قاشق
  • رب فلفل 1 قاشق
  • روغن زیتون 3 – 2 قاشق
  • سیر چند حبه
  • عسل 2 قاشق
  • نمک، فلفل سیا، فلفل قرمز، آویشن و ادویه دلخواه
  • سیب زمینی، هویج، گوجه فرنگی، قارچ، نخود فرنگی

 

مواد لازم سالاد تبوله :

 

  • بلغور گندم 2/3 لیوان
  • نعنا خرد شده 50 گرم
  • گوجه فرنگی 2 عدد
  • پیازچه 50 گرم
  • جعفری خرد د شده 100 گرم
  • آبلیمو 3 قاشق غذاخوری
  • روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل

با یه غذای عالی و رژیمی که با کمترین روغن و داخل فر پخته میشه و طعم و عطرش بینظیره اومدم، خوراک مرغ یا Firinda patatesli soslu tavuk. از خوردن سبزیجات سالم وب خارپز شده در کنار مرغ با طعم عالی لذت ببرید. خوراک مرغ خوشمزه در کنار سالاد تبوله میتونه یه غذای کامل و کافی باشه.

طرز تهیه خوراک مرغ

ابتدا مرغها رو روشون رو  با چاقو خط انداخته و با مواد گفته شده مزه دار کرده و درب ظرف رو گذاشته، ۳ تا ۴ ساعت حتی میتونید یک شب قبل مزه دار کنید و استراحت بدید. بعد از استراحت داخل سینی فر مرغها رو به همراه سبزیجات خرد شده دلخواه پر کنید. البته به دلخواه میتونید سبزیجات رو خرد کرده و روی آنها ادویه های دلخواه  پاشیده و مخلوط کرده بعد به سینی اضافه کنید.

ساندویچ مرغ
ادامه مطلب

در  آخر روی ظرف را با یک کاغذ روغنی که خیس کرده و آبش رو گرفتید کاملاً بپوشانید و سینی رو داخل فر گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد به مدت تقریبی ۴۵ تا ۵۰ دقیقه گذاشته تا بپزه. در انتهای پخت کاغذ رو از روی مواد برداشته و گریل فر رو روشن کنید تا روی مواد کمی طلایی بشه. این خوراک مرغ عالی و رژیمی رو در کنار سالاد های مختلف مانند سالاد تبوله سرو کنید.

خوراک مرغ

طرز تهیه سالاد تبوله

برای درست کردن این سالاد خوشمزه و راحت باید ابتدا بلغور را با یک لیوان آب جوش خیس کرده و نیم ساعتی گذاشته تا بلغورها نرم بشن. سپس جعفری و نعنا خرد شده را به همراه پیازچه خرد شده و گوجه فرنگی فیله شده و خرد شده به بلغورهایی که نرم شدن و آب اضافی آن را بوسیله قرار دادن در آبکش گرفته اید،اضافه کرده و با اضافه کردن آبلیمو و روغن و نمک و فلفل طعم دار کنید.

میت بال مرغ خامه ای با سس آووکادو
ادامه مطلب

نیم ساعتی سالاد تبوله را داخل یخچال استراحت داده و در آخر با برگه های کاهو و لیمو سرو کنید.

عکس و رسپی از پیج اینستاگرام leilaafza@
لیلا افزا

برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن