کیک

مافین کدوحلوایی و نوتلا

مواد لازم :

 

  • آرد 1/3-3 پیمانه
  • بیکینگ پودر 3 قاشق چایخوری
  • شکر 1/2-1 پیمانه
  • نمک 1/4 قاشق چایخوری
  • دارچین 1 قاشق چایخوری
  • جوز هندی 1/4 قاشق چایخوری
  • پودر زنجبیل 1/4 قاشق چایخوری
  • روغن مایع 1 پیمانه
  • تخم مرغ 4 عدد
  • شیر 2/3 پیمانه
  • پوره کدوحلوایی 2 پیمانه
  • نوتلا 1 پیمانه

مافین کدوحلوایی و نوتلا با طعمی بی نظیر و رنگی جذاب بسیار خوشمزه است و با این مواد ۲۴ مافین خوشمزه خواهیم داشت.

روش تهیه مافین کدوحلوایی و نوتلا

فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. درون قالب های مافین کپسول قرارداده و یا قالب ها را چرب کنید.

همه مواد خشک را با هم مخلوط و الک کنید. (به جای پودر دارچین و جوز هندی و زنجبیل، میتوانید از ادویه پای کدوحلوایی استفاده کنید.)

تخم مرغها و شکر را با دور متوسط همزن تا حدی بزنید که حجم بگیرد و کرم رنگ بشود. روغن را اضافه کنید یک دور بزنید. پوره کدو را نیز اضافه کنید. (پوره را قبلاً در صافی قرار داده تا آبش کشیده شود.) همزن را خاموش کنید.

کیک شکلاتی رژیمی
ادامه مطلب

شیر و مواد خشک را به تناوب با هم مخلوط کنید، در حدی که مواد یکدست شود. از مواد به اندازه ۳/۴ از کپسولها پر کنید و یک قاشق مربا خوری از نوتلا روی مواد قرار داده با خلال طرح بندازید. لازم است قبل از اضافه کردن توتلا، آن را ۳۰ ثانیه در ماکرویو قرار دهید تا کمی شل شود. اگر که نوتلا سفت باشد در مواد فرو میرود.

مافین کدوحلوایی و نوتلا
مافین کدوحلوایی و نوتلا

مافین ها را حدوداً ۱۵ تا ۲۰ دقیقه یا تا زمانی که تستر تمیز بیرون بیاید بپزید.(ممکنه کمی نوتلا به تستر بچسبه که مهم نیست.)

از فر خارج کنید و مافین کدوحلوایی و نوتلا را به صورت گرم و یا سرد سرو کنید.

اگر همه مافین ها را مصرف نمیکنید، درون ظرف در دار که هوا به آن وارد نشود، نگهداری کنید.. حتی می توانید این رسپی را نصف هم بکنید.

کیک اسلایس هلو
ادامه مطلب

نکته مهم، درون هر مافین به مقدار زیاد نوتلا نریزید چون باعث میشود مافین ها خوب پف نکنند. اگر مایل به ریختن نوتلای بیشتری هستید، بعد از پخته شدن کیک ها، بهشون نوتلا بزنید.

عکس و رسپی از پیج اینستاگرام rahelehsafari @
راحله صفری

برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن