کیک

کیک ریواس

مواد لازم:

 

تخم مرغ  2 عدد

شکر 250 گرم

آرد 150 گرم

بکینگ پودر  1 قاشق چایخوری

وانیل شکری  1 قاشق چایخوری

ریواس خرد شده  200 گرم

کره نرم شده   75 گرم

گردوی خرد شده  3 قاشق غذاخوری

پودر هل جهت روی کیک مقداری

پودر شکر جهت روی کیک 2 قاشق غذاخوری

کیک ریواس رو در پیج دوست عزیزی دیدم، کمی سرچ کردم تا از خواص ریواس اطلاعاتی بدست بیارم، برام جالب بود که این گیاه ترش خوشمزه تاثیر زیادی رو سلولهای سرطانی و همین طور نقش زیادی در جلوگیری از آلزایمر و تاثیری شگفت انگیزی در تقویت سلولهای مغزی داره به نظرم همین یک خاصیت کافیه تا سعی کنیم از این گیاه استفاده بیشتری ببریم و البته توصیه شده کسانی که مستعد سنگ کلیه هستند با احتیاط از ریواس استفاده کنند.

کیک ریواس

ابتدا ریواسها را خرد کنید به اندازه یک سانت یک سانت برش بدید و با کمی شکر مخلوط کنید کنار بذارید.

داخل ظرف همزن تخم مرغها و شکر را خوب مخلوط کنید تا رنگش روشن و سبک شود ( با صبر و حوصله این مرحله رو بزنید تا مایه تخم مرغ و شکر کرم رنگ و غلیط و کشدار بشه). سپس کره نرم شده در محیط را اضافه و مجدد خوب مخلوط کنید.

کیک زنجبیلی
ادامه مطلب

آرد ( الک شده )، بکینگ پودر و وانیل را مخلوط و به مواد داخل همزن اضافه و با لیسک خوب مخلوط کنید تا نرم و یکدست بشه، گردوها را اضافه و فقط مخلوط کنید . قالب ۲۴ سانتی را کاغذ روغنی بندازید و چرب کنید ، فر را روی ۲۰۰ درجه روشن کنید تا گرم بشه. مواد کیک را داخل قالب بریزید ، مواد کیک خیلی روان نیست نگران نباشید، مواد را داخل قالب با لیسک صاف کنید و ریواسها را روی کیک بریزید و کمی به داخل فشار بدید و سپس پودر هل را روی مواد بریزید . قالب را داخل فر قرار بدید و برای مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه (  البته داخل فر در من این زمان پخت شما با توجه به فرتون زمان بندی کنید.) اگر حرارت فر زیاد هست درجه حرارت را روی ۱۸۰ قرار بدید.

کیک مرطوب پرتقالی
ادامه مطلب

پس از سرد شدن پودر شکر روی کیک الک کنید و اجازه بدید کیک یک ساعت استراحت کند بعد برش بزنید و میل کنید.

کیک ریواس
کیک ریواس

عکس و رسپی از پیج اینستاگرام us_pizza@
ترانه سالار

به این مطلب امتیاز دهید

۰

شما هم میتوانید رسپی خود را جهت انتشار در سایت برای ما ارسال کنید

Contact
User Rating: Be the first one !
برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

4 × 5 =

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن