شیرینی خشک

گرانولا

مواد لازم :

 

  • جو پرک 1/2 – 1 لیوان
  • شیر عسلی 3/4 قوطی
  • وانیل 1/2 قاشق چایخوری
  • مغز بادام خام نیمکوب 5 – 4 قاشق غذاخوری
  • مغز تخمه خام 4 قاشق غذاخوری
  • کشمش پلویی 3 قاشق غذاخوری
  • کنجد 2 قاشق غذاخوری

اگه اهل خوردن میان وعده هستین که هم کامل باشه و هم خوشمزه و مقوی، گرانولا بهترین گزینه است. موادش در دسترس همه هست و قول میدم که مشتری پر و پا قرصش میشید.

طرز تهیه گرانولا

گرانولا یک میان وعده عالیه که سرشار از مواد مغذی هست، چون غلات داره و هر مغزی که داخلش میریزید به تنهایی شامل ویتامین ها و مواد مفید هست که در مجموع وقتی گرانولا  رو مصرف میکنید، این مواد رو کنار هم مصرف کردید و یک بمب انرژی میسازید که بسیار مفیده. یک بخش کوچکیش میتونه شما رو ساعت ها سیر نگه داره. امتحان کنید به خصوص با چای خیلی لذت بخشه.

درون یک کاسه مواد خشک رو به ترتیب با هم مخلوط کنید و در انتها شیرعسلی بریزید مجدد هم بزنید تا کاملاً یکدست بشه. کف یک ظرف مسطح کاغذ روغنی یا ورق آلومینیم پهن کنید و کف و دیواره ها را دست و دلبازانه چرب کنید، تا بعداً گرانولا بهش نچسبه.

بیسکویت ساده
ادامه مطلب

سپس مواد رو  درون ظرف بریزید و با پشت قاشق پهن و فشرده کنید، قطر تمام قسمت ها یکسان باشه. این ظرف رو درون فر گرم شده با کمترین درجه بگذارید. فر من کمترین درجه اش ۱۲۰ هست که بمدت ۱ ساعت درون فر گذاشتم تا کاملاً بپزه و کفش طلایی بشه.

گرانولا

اگر فرتون خیلی کم نمیشه لای در فر یک قاشق بگذارید تا دما کمی کاهش پیدا کنه. بعد از پخت بگذارید کاملاً سرد بشه و بعد از قالب خارج کنید و کاغذ رو جدا کنید. سپس به اندازه دلخواه برش بزنید.

تا ماه ها میتونید توی یخچال نگه دارید. در دمای محیط هم میتونید بگذارید که حالت نرم و کشی میگیره ولی شکلش حفظ میشه. برای ماندگاری بیشتر گرانولا از یخچال استفاده کنید. حتماً یادتون باشه برای خارج کردن از قالب گرانولا کامل باید سرد  شده باشه.

رسپی و عکس از پیج اینستاگرام akram._.beyk @
اکرم بیک

برچسب ها
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

یک × 5 =

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن