راحله نبوی

نوامبر 8, 2019
ووپی پای

ووپی پای

ووپی پای یکی از تنقلات محبوب آمریکائیه که به شکل مینی ساندویچ، از دو کیک گرد و لطیف که به اندازه کف دست هستن تشکیل شده […]
اکتبر 21, 2019
نان های کوچک فرانسوی

نان های کوچک فرانسوی

مدتی قبل در یوتیوب نان های کوچک فرانسوی رو دیدم، وسوسه شدم درستشون کنم. از اونجایی که به دستورش اطمینان داشتم دست به کار شدم و […]
اکتبر 6, 2019
مافین انگلیسی

مافین انگلیسی

مافین انگلیسی یا english muffin کلوچه های کوچکی هستند که در تهیه آنها از خمیرمایه یا مخمر استفاده میشود و به صورت برشته شده یا تُست […]
سپتامبر 25, 2019
نان فلیپینی

نان فلیپینی

وقتی فرهنگ غذایی هر کشوری رو مرور میکنیم و تاریخچه غذایی اون کشور رو میخونیم، میبینیم هر کشور علاوه بر غذاهای سنتی نان های مختلفی هم […]
سپتامبر 22, 2019
نان روستایی

نان روستایی

نان روستایی مخصوص کشور فرانسه است. این نان به خاطر رویه سفت برای سرو سوپ هم مناسب هست. من از برش های این نان پیتزا درست […]
سپتامبر 15, 2019
نان نارگیلی

نان نارگیلی

یه نان فیلیپینی که در واقع یک کلوچه با مغزی نارگیلی هست رو تست کردم و نتیجه جذابی داشت. رسپی این نان نارگیلی یا Pan de […]
سپتامبر 8, 2019
حلوای عربی

حلوای عربی

رسپی های مختلفی برای حلوای عربی وجود داره. حلوا عربی در واقع حلوایی هست که بافت سفتی نداره و قابل استفاده با قیف و ماسوره نیست. […]
آگوست 29, 2019
نان بریوش همبرگری

نان بریوش همبرگری

به جرات میگم نان بریوش همبرگری نرم ترین نان برگری بود که تا حالا دیدم. کاملاً سالم و بدون هیچ افزدونی حتی بهبود دهنده، با بافتی […]
آگوست 13, 2019
برگر گیاهی

برگر گیاهی

وقتی یه نان سالم میپزی و قرارِ از اون نان به عنوان یک وعده غذایی استفاده کنی، چه گزینه ای میتونه بهتر از یک برگر خانگی […]
رسپی ها