سیما مشتاق

نوامبر 11, 2019
نان کدو تنبل

نان کدو تنبل

رسپی ها زیادی از نان کدو حلوایی داریم که هر کدوم طعم و بافت خاصی دارند و در بخش نانها میتونین ببینید. معمولاً کدو با ادویه […]
اکتبر 22, 2019
نان رولی با سس پستو

نان رولی با سس پستو

نان رولی با سس پستو که روش تهیه اون رو امروز میگذارم یه نان معروف کشور آلمان هست که به نان رولی بونچس( bunces ) معروفه. […]
سپتامبر 28, 2019
سوپ عدس قرمز

سوپ عدس قرمز

امروز از آشپزخانه ملل یه سوپ خیلی خوشمزه و مقوی داریم. سوپ عدس قرمز یا مرجیمک چورباسی مخصوص کشور ترکیه است و بسیار پر طرفداره، تو […]
سپتامبر 15, 2019
دسر کشکول کاراملی

دسر کشکول کاراملی

کشکول از دسر های با قدمت ترکی است که از زمان عثمانی ها برای پادشاهان تهیه میشده و تا به امروز این دسر محبوب همچنان حفظ […]
آگوست 29, 2019
حلوا زنجبیلی سنتی

حلوا زنجبیلی سنتی

حلوا زنجبیلی سنتی یکی از حلواهای سنتی خوشمزه است. این حلوای سنتی رو در قالب یخ درست کردم. عطر خوش این حلوا با هل و زنجبیل […]
آگوست 2, 2019
کیک شکلاتی با موس پرتقالی

کیک شکلاتی با موس پرتقالی

کیک شکلاتی با موس پرتقالی یه نوع دسر اسلایسی است که از سه لایه کیک شکلاتی، موس پرتقالی و لایه رویی که مارمالاد هست درست میشه. […]
جولای 21, 2019
کیک براونی شکلات سفید

کیک براونی شکلات سفید

کیک براونی شکلات سفید یا Beyaz çikolatalı brownie pasta یه رسپی ترکی است که از یکی کبک براونی با رویه کرمی از شکلات سفید تهیه میشود. […]
جولای 14, 2019
نان کاتمر

نان کاتمر

نان کاتمر نان ماهیتابه ای بسیار خوشمزه با بافتی بی نظیر و ورقه ورقه مانند شیرینی ناپلونی است. کاتمر در زبان ترکی به معنی لایه لایه […]
جولای 11, 2019
مینی کیک

مینی کیک

کیک ساده و در عین حال خوشمزه که با بیسکویت تهیه میشه و در ترکیه به نام minik pastalar یا مینی کیک معروف است. ترکیبی از […]
رسپی ها